Navegando: mole poblano

Más de dos décadas viviendo en el viejo continente le han enseñado a Pilar que la identidad poblana trasciende fronteras y que reinventarse no significa olvidar las raíces

La Secretaría de Salud y la SADR reunieron a 18 productores de municipios como Cuetzalan, Zacatlán y Huejotzingo para comercializar mole, café, mezcal y artesanías de talavera.